El trigo sarraceno es un alimento constructivo, energético, hipoglucemiante, mineralizante… enfín, una planta con tantas propiedades que resulta casi mágica. Sus beneficios en tu salud son diversos e innegables. Desde la prevención de enfermedades...
Estoy segura de que con esta sopa podrás curar casi todos los males, ¡incluidos los de amores! Si una sopita siempre apetece, esta, por las propiedades de los ingredientes, ya es de otro mundo. La lista de la compra para esta receta es: 5-6 cebollasAceite de coco2...
Hoy os traigo una pizza con base de harina de teff mezclada con semillas de sésamo y tomillo que sorprende tanto por sus grandes efectos fortalecedores como por su delicioso sabor. El teff un cereal de origen milenario consumido principalmente en Etiopía. Se cree que...
Tacos, burritos, wraps… originarios de la cocina mexicana y facilísimos de preparar resultan un bocado rápido y sabroso que admite multitud de rellenos con ingredientes frescos. El factor común: las tortillas (las de maíz son las preferidas y, para mí, las más...
En lo que va de nuestra existencia, ya hemos realizado daños irreversibles al suelo, agua, aire y otras formas de vida en la Tierra. Más del 75% de la capa superficial de suelo que existía en el mundo cuando los europeos colonizaron América se ha perdido, y se ha...
2020 ha sido un año de mucha incertidumbre y nervios. Me consta que a raíz de la pandemia muchas habéis tenido épocas de no poder dormir bien y ojalá esta receta consiga traeros un poco de calma antes de ir a dormir. Una deliciosa bebida de manzanilla, leche de coco,...
